Crème glacée au chocolat
Facile et rapide la recette Crème glacée au chocolat avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
– 1/2litre de lait |
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Preparation de la recette
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Faire cuire à feu doux (85° C), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule.
- Laisser refroidir en remuant de temps à l’autre.
- Verser cette crème dans une sorbetière. Mouler, lisser.
- Réserver au congélateur a -18° C pendant 4 heures.
- Démouler et décorer au sirop de chocolat.
- Servir aussitôt.
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