Crème ganache

Facile et rapide la recette Crème ganache avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 1/2litre de crème fleurette
- 750g de chocolat de couverture
- 1 gousse de vanille

Preparation de la recette

- Mettre à bouillir dans une casserole la et la gousse de coupée en deux.
- Concasser le de couverture.
- Hors du feu. Verser le chocolat concassé dans le mélange.
- Lisser à la spatule jusqu’à la fonte totale du chocolat.
- Réserver au frais.

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