Chorba à la viande
Facile et rapide la recette Chorba à la viande avec C'est au menu.com !- 500g de viande de boeuf |
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- Mettre dans une grande cocotte l’eau, ajouter la viande coupé en petits morceaux, les pois chiche, l’oignon haché, assaisonner de poivre, gingembre, safran, cannelle, sel et le smen, laisser cuire à couvert jusqu’à ce que la viande et les pois chiche, ajouter le riz et le vermicelle, laisser mijoter pendant 15 minutes à la fin de cuisson ajouter le jaune d’Å“uf et le jus de citron, le persil haché
- Servir aussitôt.
Ingrédients: citron, gingembre, oignon, persil, pois chiche, riz, viande