Chips de pomme de terre
Facile et rapide la recette Chips de pomme de terre avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1kg de pommes de terre |
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Preparation de la recette
- Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline à lame cannelée.
- Faire chauffer l’huile dans une poele, y Faire frire les chips dans l’huile chaude pendant 4 minutes Sortir-les et Les poser sur papier absorbant, remettre dans l’huile pour les frire une deuxième fois pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir aussitôt.
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