Champignons en conserve au vinaigre
Facile et rapide la recette Champignons en conserve au vinaigre avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1kg de champignons |
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Preparation de la recette
- Éplucher les champignons, les laver et les émincer, égoutter-les.
- Mettre dans une casserole l’eau et le vinaigre et le sel, laisser cuire sur feu, porter à ébullition
- Tasser bien les champignons émincés dans le bocal en verre stérilisé, ajouter 2 feuille de laurier, un brin de romarin.
- Verser le mélange de vinaigre chaud par dessus, couvrir d’huile et fermer hermétiquement.
- Laisser conserver 1 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière.
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