Chakchouka
Facile et rapide la recette Chakchouka avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1kg de tomate bien mûres |
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Preparation de la recette
- Coupez les poivrons en petits morceaux d’un cm de côté environ.
- Dans une sauteuse, faîtes-les revenir sans les laisser brunir dans l’huile d’olive.
- Lorsque les poivrons deviennent fondants, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux.
- Laissez cuire jusqu’à ce que l’eau des tomates soit évaporée.
- Au pilon, mélangez l’ail, la coriandre moulue et le sel.
- Ajoutez l’ensemble au mélange tomates et poivrons.
- Prolongez la cuisson 5 min.
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