Carpaccio de kiwi aux fraises

Facile et rapide la recette Carpaccio de kiwi aux fraises avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 250g de fraises
- 4 kiwis
- 4 cuillères à café de jus de citron
- 1 cuillère à café d’édulcorant en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

Preparation de la recette

- Éplucher les kiwis, les couper en fines rondelles et les étaler en cercle sur les assiettes de service.
- Laver et équeuter les fraises, les couper en lamelles, les disposer au centre des assiettes puis les arroser de jus de .
- Dans un bol, mélanger l’édulcorant et le , couvrir les fraises avec cette préparation.
- Servir frais.

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