Carottes berebere
Facile et rapide la recette Carottes berebere avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 300 g de carottes |
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Preparation de la recette
- Peler les carottes, couper-les en bâtonnets, mettre-les dans une casserole d’eau salée, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 15 min environ, puis écouler-les.
- Faire revenir les échalotes dans une poêle avec l’huile d’olive, l’ail, le persil, le cumin, saler et poivrer.
- Mélanger dans un saladier les carottes avec le mélange d’échalotes, arroser le tout du jus d’une moitié de citron.
- Servir aussitôt.
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Ingrédients: ail, carotte, citron, échalote, huile d’olive, olive, persil
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