brouillade aux oeufs de saumon
Facile et rapide la recette brouillade aux oeufs de saumon avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
8 oeufs |
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Preparation de la recette
les en comptant 1 petite pincée de sel par oeuf Poivrez à votre goût Battez les à la fourchette.
Versez les avec le beurre dans une casserole.Posezla dans un bain
marie frémissant et faites brouiller sans cesser de remuer avec une cuillère en bois (environ 8 mn).Quand les oeufs commencent à épaissir, incorporez la crème, les oeufs de saumon (ou de truite) et la moitié de la ciboulette ciselée.
Répartissez la brouillade sur les assiettes chaudes.Décorez de ciboulette et servez avec des toasts
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