Brochettes de mouton
Facile et rapide la recette Brochettes de mouton avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1kg de gigot de mouton |
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Preparation de la recette
- Découper le gigot de mouton en cubes.
- Dans un grand saladier, mélanger les cubes de viande, l’oignon, le persil, cumin, piment doux, gingembre, l’huile. Saler, poivrer.
- Si vous utilisez les brochettes en bois. Les tremper dans l’eau froide 30 minutes, les égoutter.
- Enfiler les cubes de viande sur les brochettes.
- Faire cuire sur un barbecue. Faire dorer les deux cotés.
- Servir chaud.
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