Brochettes de légumes

Facile et rapide la recette Brochettes de légumes avec C'est au menu.com !


Les ingrédients de la recette

- 15 tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 2 piments (rouge et vert)
- 1 courgette
- 15 champignons équeutés

Marinade
- 3 gousses d’ail hachées finement
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- 1c.à.c de jus de citron
- 1 c.à.c d’origan séché

Preparation de la recette

- Laver, épépiner les piments, couper-les en morceaux ainsi que les courgettes et l’ en quartier.
- Dans un grand bol en plastique mélanger tous les légumes.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade jusqu’ l’obtention d’un mélange homogène et verser-les sur les légumes, couvrir et laisser mariner à la température ambiante pendant 3 heures au minimum.
- Embrocher les légumes et faire-les griller sous le grill ou sur un barbecue.
- Servir aussitôt.

Recette vue 337 fois, 1 aujourd'hui

Laisser un commentaire

Nom : *

E-mail : *

Site:

Commentaire:*

Copyright 2009 CestAuMenu.com - Toute reproduction, même partielle, est interdite.