Brochettes de foie grillé
Facile et rapide la recette Brochettes de foie grillé avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 1 kg de foie d’agneau |
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Preparation de la recette
- Débarrasser la peau fine de foie, découper-les en cubes de 2 cm.
- Préparer la marmelade en mélangeant l’ail pilé, l’oignon haché, le persil et la coriandre et passer les cubes de foie sur elle.
- Enfiler les cubes de foie sur des brochette, faire-les griller sur un barbecue ou à feu vif 15 min environ, saupoudrer du sel et du poivre.
- Servir aussitôt.
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