Bouillon de crevettes
Facile et rapide la recette Bouillon de crevettes avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 150g de petites crevettes roses crues, décortiquées |
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Preparation de la recette
- Mettre le bouillon de volaille dans une casserole, ajouter le sel, le sucre et les tranches de citron, laisser cuire pendant 10 minutes sur feu doux, ajouter les crevettes et continuer la cuisson pendant 5 minutes, écumer de temps en temps la surface du bouillon à l’aide d’une écumoire, filtrer la préparation dans une passoire.
- Servir les crevettes dans des bols, recouvrir avec le jus chaud, parsemer de coriandre et poivre.
- Servir aussitôt.
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