Avocat à la sauce au yaourt

- détailler l’avocat en deux dans le sens de la longueur, dénoyauter.
- pour la petite astuce planter le couteau dans le noyau puis pivoter pour le retirer plus facilement.
- mélanger dans un bol le yaourt avec le ketchup et la moutarde pour avoir une sauce de l’avocat, ajouter quelques gouttes de Tabasco pour agrémenter la sauce.
- dans le creux de chaque demi avocat verser la sauce et servir avec une petite cuillère.