Anchoïade
Facile et rapide la recette Anchoïade avec C'est au menu.com !Les ingrédients de la recette
- 100g d’anchois salés |
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Preparation de la recette
- Mettre les anchois dans l’eau pour dessaler, retirer-en les arêtes;
- Mixer dans un mixer les anchois, le gousse d’ail, l’herbe de Provence , le poivre, le vinaigre, ajouter l’huile peu à peu en fin filet jusqu’à l’obtention d’une sauce ferme.
- Étaler les tranches de pain grillé avec cette sauce.
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